Dans chaque épisode de Cuisiner à tout prixDans ce jeu, trois cuisiniers à domicile reçoivent une banque de 25 000 dollars qu’ils utilisent pour enchérir sur différents ensembles d’ingrédients. Au premier tour, on leur demande d’enchérir sur trois boîtes : Le meilleur enchérisseur obtient la boîte « Dépenser », qui contient des ingrédients haut de gamme. Le moins disant obtient la boîte « Save », qui contient des ingrédients de base que l’on trouve dans un supermarché moyen. Celui qui se trouve au milieu obtient le carton « Surprise », qui contient un ingrédient surprise.
CUISINER À TOUT PRIX: LE REGARDER EN STREAMING OU LE SAUTER ?
Coup d’ouverture : Trois cuisiniers à domicile entrent dans un studio de cuisine très éclairé. L’animateur Jordan Andino entre et les salue, avec un grand appareil à bande transporteuse entre lui et les cuisiniers.
L’essentiel : Les trois boîtes sont préparées par le juge invité, qui goûtera également les plats créés par les cuisiniers. Dans l’épisode 1, le juge invité est Esther Choi, et pendant le premier tour, elle prépare et envoie des ingrédients « améliorés » sur lesquels les cuisiniers font des offres pendant la préparation de leurs plats. Par exemple, elle envoie du filet mignon enveloppé de bacon, ce que Jordan pensait voir s’envoler pour le cuisinier qui a reçu un cœur de bœuf dans sa boîte « Surprise ».
Le gagnant du premier tour a un avantage au deuxième tour : il attribue des boîtes aux autres participants, qui sont toutes à des prix fixes – et plus élevés ! – et plus élevés. Le deuxième tour est à thème ; dans le premier épisode, les cuisiniers sont chargés de réaliser un plat asiatique à partir de leur jeu d’ingrédients. Là encore, le juge invité prépare et envoie des ingrédients de qualité supérieure sur « la chaîne », cette fois sous forme de « kits » contenant plusieurs ingrédients. Choi envoie également son « sol chili » (sauce et huile) fait maison, qui peut donner un coup de fouet au gagnant de l’enchère.
Le gagnant du deuxième tour rentre chez lui avec l’argent qui reste dans sa banque. Les gens dépenseront-ils judicieusement et feront-ils quelque chose d’exceptionnel à partir d’ingrédients « ordinaires » ou se lanceront-ils dans l’aventure et achèteront-ils les meilleurs produits, même si cela signifie qu’ils rentreront chez eux avec moins ?
A quelles émissions cela vous rappellera-t-il ? Chopped mélangé avec Storage Wars.
Notre avis : Cuisiner à tout prix souffre davantage de problèmes structurels réglables que du format même de l’émission. Nous pensions que la surenchère détournerait l’attention de la partie cuisine du concours, mais en réalité, elle rompt la monotonie que l’on observe habituellement pendant la phase de cuisine de ce genre d’émissions. Des gens qui courent dans tous les sens, qui font bouillir ou frire des aliments, qui discutent entre eux ou avec l’animateur… Tout ça, c’est du réchauffé. Mais appuyer sur des boutons pendant que vous travaillez contre le temps afin de gagner une enchère pour un ingrédient clé ? Ça, c’est nouveau.
Notre problème avec l’émission est la présence du juge invité, qui est coincé dans une autre pièce, préparant les améliorations à envoyer sur la ligne. Une des choses que nous aimons dans ce genre d’émission, c’est quand l’animateur et le juge interagissent avec les cuisiniers et réagissent à leur travail. Encore une fois, c’est une façon de rompre ce qui peut devenir monotone. Mais avec Choi, invisible dans l’autre pièce, qui n’interagit pas avec les cuisiniers jusqu’à ce qu’elle sorte après le deuxième tour, ce va-et-vient a disparu. Elle goûte même les plats dans l’autre pièce.
Cela donne à la procédure un aspect froid et mercenaire que les autres concours de cuisine n’ont pas. Nous n’avons pas de solution qui permettrait au juge invité d’être plus interactif avec les participants, mais si l’émission obtient une deuxième saison, c’est quelque chose que les producteurs devraient considérer.
Le sexe et la peau : Des photos de nourriture porno, bien sûr. Les candidats sont montrés en train de préparer trois portions, même s’il n’y a qu’un seul juge, principalement parce qu’au moins une portion doit être destinée aux caméras.
Parting Shot : Après la déclaration du gagnant, les trois concurrents, le juge invité et Andino se rassemblent tous au milieu du studio.
Sleeper Star : Les personnalités des candidats doivent porter l’épisode, et c’est ce qu’ils font dans le premier épisode. Nous avons été particulièrement séduits par Nick, qui n’a cessé d’attraper les produits « ordinaires » en se basant sur le fait qu’il doit créer des repas que ses enfants difficiles mangeraient, en utilisant ce qu’il a à la maison.
La réplique la plus pilote : Quand Ryan a déclaré avec arrogance qu’il avait un « talent d’étoile Michelin », nous savions qu’il ne gagnerait pas. C’est comme ça que ça se passe dans les concours de cuisine.
Notre appel : STREAM IT. Nous aimons le facteur d’enchère dans Cuisiner à tout prixCe qui le rend un peu différent des autres concours de cuisine. Nous aurions aimé qu’il y ait un peu plus d’interaction entre les cuisiniers et le juge invité, cependant.
Joel Keller (@joelkeller) écrit sur la nourriture, le divertissement, l’éducation des enfants et la technologie, mais il ne se voile pas la face : c’est un accro de la télé. Ses écrits ont été publiés dans le New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company et ailleurs.